Singapore Food Festival lần thứ 27 (SFF) là lễ hội Ẩm thực lớn được tổ chức hàng năm, thu hút sự quan tâm của cả chục nghìn người. Năm nay, vì Covid-19 nên lần đầu tiên, người Singapore trải nghiệm lễ hội online diễn ra hai đợt 21-23/8 và 28-30/8. Lễ hội gồm các lớp học Lễ hội đua bò Bảy Núi sẽ diễn ra vào 24/9 tại An Giang; Vietnam Airlines áp dụng dịch vụ check-in trực tuyến tại sân bay Đồng Hới; Hà Nội thu gần 40.000 tỷ đồng từ du lịch trong 9 tháng đầu năm 2022; Bến cảng cao cấp đi Vịnh Hạ Long sắp hoạt động Lễ té nước thường diễn ra vào tháng 4 hằng năm . Vào đầu tháng 4 hằng năm ở Thái Lan sẽ tổ chức lễ hội Songkran, đây cũng giống như ngày tết cổ truyền của người Thái Lan, những người thân trong gia đình sẽ tụ họp đi viếng thăm các ngồi chùa, dọn dẹp nhà cửa Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc 2011 sẽ diễn ra ngày 26-27/11 tại Hà Nội, nhằm kỷ niệm 19 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Hàn Quốc. Giá vàng hôm nay 17/10, giảm gần 90 USD so với mức cao nhất trong tháng 10. Giới chuyên gia nhận định, giá vàng nhiều Du lịch ĐBSCL hướng tới xây dựng sản phẩm đặc trưng từ lễ hội, Nâng cao nhận thức và tham gia bảo vệ môi trường của cộng đồng, Phản ánh kịp thời những thông tin tích cực hay tiêu cực đến công tác bảo vệ môi trường, Môi trường du lịch Việt Nam, Bảo vệ môi trường và tài nguyên du lịch, Phát triển Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Với những khu ăn uống bình dân truyền thống, nhà hàng đẳng cấp thế giới và quán ăn được xếp hạng sao Michelin, Singapore chắc chắn xứng đáng là một thiên đường ẩm thực. Nhờ vị thế nổi tiếng toàn cầu của chúng tôi, Singapore cũng là nơi có lịch các sự kiện, giải thưởng và lễ hội hàng năm theo chủ đề ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Thỏa sức thưởng thức những biến tấu ẩm thực mới táo bạo, những món ăn bình dân đậm tính lịch sử cũng như vô số hương vị mới mẻ đầy thú vị, với cẩm nang hướng dẫn của chúng tôi về các sự kiện thú vị nhất trên đảo quốc. Loạt nhà hàng đoạt sao Michelin Kể từ khi phiên bản Singapore của MICHELIN Guide được tung ra vào năm 2016, nền ẩm thực địa phương đã trở nên vô cùng nhộn nhịp với hàng loạt các sự kiện ẩm thực hấp dẫn mới. Vào năm 2017, 11 nhà hàng mới đã gia nhập đội ngũ các nhà hàng giành được một sao Michelin năm trước là Candlenut và Alma by Juan Amador, phục vụ các món ăn của người Peranakan hậu duệ của người Hoa và người Malay định cư tại vùng eo biển và món Tây Ban Nha. Các nhà hàng mới giành được một sao Michelin còn có Labyrinth, một nhà hàng hiện đại của Singapore chuyên phục vụ các món ăn đậm chất nghệ thuật và Chef Kang's, một nhà hàng Quảng Đông khiêm tốn nằm trong một căn shophouse nhà ở kiêm cửa hàng. Đây chỉ là một vài trong số 38 nhà hàng đã vinh dự giành được sao Michelin năm nay, tăng lên so với con số 29 nhà hàng của năm 2016. Dành cho người hâm mộ MICHELIN Guide và những người sành ăn Xem thêm thông tin tại đây. Singapore Food Festival Các món địa phương và những đầu bếp tài năng trong nước là tâm điểm của Lễ hội Ẩm thực Singapore Singapore Food Festival diễn ra hàng năm. Hãy chờ đón hàng loạt các gian hàng và sự kiện diễn ra khắp đảo quốc, bao gồm cả những điểm ăn uống được điều hành bởi những đầu bếp xuất sắc nhất cả nước. Phiên bản năm 2016 mời gọi người Singapore đến để cùng "Thưởng thức quá khứ, nếm trải tương lai" Savour the Past, Taste the Future, nhằm tôn vinh lịch sử đa dạng và tương lai đầy hứa hẹn của nền ẩm thực Singapore. STREAT, sự kiện tiêu biểu của lễ hội, có sự tham gia của đội ngũ chuyên cung cấp những món địa phương và Mod-Sin ẩm thực Singapore hiện đại do những đầu bếp của khu ăn uống bình dân và các bếp trưởng tài năng nhất cả nước chế biến. Dành cho những người thích biến tấu lạ của hương vị địa phương Xem thêm thông tin tại đây . World Gourmet Summit Với sự góp mặt của những vua đầu bếp, các ngôi sao Michelin, các chuyên gia whiskey và rượu vang sành sỏi nổi tiếng thế giới - World Gourmet Summit tập trung vào ẩm thực cao cấp và những nhà hàng danh giá nhất của thành phố. Hãy chờ đón vô số chương trình và sự kiện nổi bật, nơi những người sành ăn có thể giao lưu cùng những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới tại các bữa tiệc tối và nếm rượu vang độc quyền. Các sự kiện World Gourmet Summit trước đây đã có sự tham gia của những tên tuổi lừng lẫy, như đầu bếp bánh nổi tiếng Christian Escriba, người tiên phong trong ẩm thực Indonesia hiện đại Petty Elliott, và anh em nhà Roca, Jordi và Josep từ nhà hàng El Celler de Can Roca được ba sao Michelin ở Tây Ban Nha. Nhiều bữa tiệc tối được tổ chức theo kiểu kết hợp giữa các vua đầu bếp khách mời và các đầu bếp địa phương hàng đầu, vì vậy, hãy chờ đón để xem những màn sáng tạo ẩm thực tuyệt diệu. Dành cho người sành ăn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo Xem thêm thông tin tại đây. World Street Food Congress Hãy tham gia vào sự kiện tụ hội những con người đứng sau các xe tải bán đồ ăn, các quầy hàng ăn và quán cafe tại sự kiện World Street Food Congress, nơi bạn sẽ được tìm hiểu về hàng loạt các món ăn đường phố ngon khó cưỡng từ khắp nơi trên thế giới. Ngoài đồ ăn, sự kiện này còn có những cuộc đối thoại về sự suy tàn của văn hóa ẩm thực đường phố ở một số nơi trên thế giới. Giải thưởng World Street Food sẽ được trao trong cùng sự kiện, nhằm tôn vinh những món ăn đường phố ngon nhất trên thế giới. Dành cho người yêu xe bán đồ ăn và món ăn đường phố Xem tại đây để biết thêm thông tin. Singapore Restaurant Week Ý tưởng đằng sau Singapore Restaurant Week rất dễ hiểu chọn một nhà hàng bạn muốn và thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối ba món với giá đặc biệt. Sự kiện kéo dài cả tuần diễn ra hai lần trong một năm này có sự tham gia của rất nhiều các nhà hàng năm ngoái là Spago của Wolfgang Puck và Forest của đầu bếp ngôi sao địa phương Sam Leong. Các nhà hàng thường hết chỗ rất nhanh, vì vậy bạn hãy nhanh tay đặt chỗ cho mình nhé. Dành cho Những người thích nếm thử đồ ăn của nhiều nhà hàng Xem thêm thông tin tại đây. Singapore Cocktail Festival Hãy kết thúc một bữa ăn thịnh soạn với vài ly đồ uống trong sự kiện Singapore Cocktail Festival, một hoạt động nhằm tôn vinh những quán rượu đặc sắc nhất của thành phố và những tay pha chế cừ khôi nhất của cả trong và ngoài nước. Ngoài ra, bạn có thể tham dự vào các hoạt động khác như các tour về cocktail, các buổi chuyên đề về cocktail, và quầy pop-up nhỏ xinh mở ra ở khắp nơi trong thành phố. Những người pha chế rượu khách mời đã làm sáng bừng khu quầy bar trong tuần lễ cooktail là Alex Kratena của Pour tại London, Hiroyasu Kayama của Benfiddich tại Tokyo và Terry Kim của Alice tại Seoul. Dành cho những người sành uống và cả những người ít uống Xem thêm thông tin tại đây. Savour Đừng bỏ lỡ cơ hội chứng kiến các đầu bếp trong nước và quốc tế mà bạn yêu thích trổ tài tại lễ hội ẩm thực ngoài trời Savour. Mỗi năm, lễ hội này quy tụ những món ăn đa dạng như xiao long bao bánh bao Thượng Hải, kem vị da gà và heo sữa. Bạn sẽ được tha hồ lựa chọn tại các phiên bản khác nhau của Savour Savour Gourmet, Savour Wines và Savour Christmas. Các sự kiện Savour khác nhau có các buổi giao lưu với đầu bếp, các buổi chuyên đề nấu ăn, buổi minh họa đặc biệt cho người yêu rượu, và một chợ đồ ăn khổng lồ với những nguyên liệu hiếm. Dành cho người thích các buổi chuyên đề nấu ăn Xem tại đây để mua vé tham dự Savour. World Gourmet Summit Sự kiện trong tháng Tháng 4 Tôn vinh đỉnh cao của sự xuất sắc trong nền ẩm thực địa phương, World Gourmet Summit là sự kiện nổi bật không thể bỏ lõ dành cho những người sành sỏi thưởng thức ẩm thực cao cấp. Cùng với các đầu bếp và chủ nhà hàng, sự kiện quy tụ nhiều ngôi sao này diễn ra trong gần một tháng rưỡi và có sự tham gia của chủ nhà hàng, những người nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực và các đầu bếp. Phiên bản năm 2019 của sự kiện này có sự góp mặt của những nhân vật nổi tiếng như Adi Hadean, cựu giám khảo của loạt chương trình truyền hình MasterChef phiên bản Rumani, và MasterChef của chính Singapore, Zander Ng. Những sự kiện nổi bật khác nhau của lễ hội bao gồm các lớp dạy nấu ăn, buổi thử rượu và thực đơn đặc biệt tại nhiều nhà hàng ẩm thực cao cấp. Danh sách này luôn thay đổi hàng năm, và những người đam mê ẩm thực mong muốn mở rộng tầm nhìn về ẩm thực nên ghé thăm Gastro-Market Place. Được tổ chức lần thứ ba vào năm 2019, sự kiện nổi bật này là nơi quy tụ các sản phẩm cây nhà lá vườn và các món ăn địa phương. Singapore Cocktail Festival Sự kiện trong tháng Tháng 5 Để đắm mình trong kỹ thuật pha chế cocktail ảo diệu và tìm hiểu thêm về nghề này, hãy nhớ ghé thăm Lễ hội Cocktail Singapore. Tạo sự mới mẻ cho gu thưởng thức rượu, kể từ năm 2014, sự kiện quy tụ nhiều ngôi sao này là một điểm không thể bỏ qua dành cho những người đam mê rượu. Phiên bản năm 2019 đưa những tên tuổi lớn nhất trong ngành pha chế về dưới một mái nhà, với loạt lớp học do 50 thợ pha chế hàng đầu thế giới tiến hành. Khách tham dự sự kiện có thể tìm hiểu sâu hơn về cách pha chế và nghệ thuật pha chế cocktail, nếm thử những ly cocktail sáng tạo đặc trưng và hiểu những câu chuyện riêng ẩn sau mỗi loại đồ uống. Bên cạnh các lễ hội theo chủ đề cocktail, mỗi năm lễ hội còn mang đến những niềm vui khác dưới hình thức ẩm thực đường phố, nhạc sống và giải trí. Lễ hội Ẩm thực Singapore Sự kiện trong tháng Tháng 7 Là một trong những sự kiện được mong đợi nhất trong lịch của Singapore, Lễ hội Ẩm thực Singapore mang đến cho những du khách lần đầu và những tín đồ ẩm thực quay trở lại nơi đây một bữa tiệc trải nghiệm ẩm thực đa giác quan. Đây là lần thứ 26 lễ hội này được tổ chức, không chỉ hứa hẹn mang tới cho du khách vô số các món ăn địa phương và quốc tế hấp dẫn mà còn kèm theo rất nhiều hoạt động đa dạng. Trong đó phải kể đến các chuyến tham quan ẩm thực và trải nghiệm ăn uống mang tính sân khấu đến bữa tối của đầu bếp riêng và các hội thảo chuyên đề trong ngành. Chương trình có xu hướng thay đổi mỗi năm, nhờ đó các du khách thường xuyên lui tới luôn có thể mong đợi những điều mới mẻ. Nếu bạn đang muốn làm cho vị giác của mình thêm phong phú với các hương vị lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương, hãy nhớ khám phá STREAT. Sự kiện đặc trưng của lễ hội giới thiệu các món ẩm thực sáng tạo của địa phương kết hợp công thức nấu ăn cổ điển với những sự biến tấu của nghệ thuật ẩm thực mang phong cách đương đại. Sao Michelin và giải thưởng Michelin Bib Gourmand Sự kiện trong tháng Liên tục thay đổi hàng năm Được xem là giải thưởng ẩm thực uy tín nhất trên thế giới, danh sách sao Michelin tôn vinh trải nghiệm ăn uống cao cấp nhất dành cho giới sành ăn. Các nhà hàng được đánh giá theo xếp hạng sao, và thiên đường ẩm thực của Singapore tự hào sở hữu vô số nhà hàng đã được công nhận. Danh sách các nhà hàng năm 2019 có 44 nhà hàng được xếp hạng sao, tăng so với 39 nhà hàng trong năm 2018. Odette và Les Amis là những nhà hàng nổi tiếng với món ăn Pháp và cũng từng được tặng ba sao Michelin. Những nhà hàng nổi tiếng khác trong danh sách bao gồm Candlenut, nhà hàng Peranakan* được tặng sao Michelin duy nhất trên thế giới, và Burnt Ends, nơi phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ đồ nướng của Úc. Những tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm các tiêu chuẩn đẳng cấp thế giới với giá cả phải chăng nên tham khảo giải thưởng Michelin Bib Gourmand để biết danh sách các bữa ăn rất đáng thưởng thức giới hạn ở mức S$45. Các quán ăn địa phương đã giành được một vị trí trong danh sách này bao gồm Tian Tian Hainanese Chicken Rice, nơi phục vụ một trong những món ăn bình dân mang tính biểu tượng nhất của Singapore, và Whole Earth, một nhà hàng chay dành cho những tín đồ ẩm thực từ khắp mọi nơi. Để có ưu đãi lớn về giá vé cho các nhà hàng được xếp hạng Michelin, hãy nhớ khám phá GastroMonth. Diễn ra từ ngày 1 tháng 11 đến ngày 30 tháng 11, sự kiện kéo dài một tháng này có các thực đơn được tuyển chọn đặc biệt từ các nhà hàng được xếp hạng sao Michelin như Saint Pierre, Corner House và Shinji. Xem danh sách đầy đủ các nhà hàng tham gia ở đây. *Đây là từ Indonesia/Malay có nghĩa là "được sinh ra tại địa phương", thường chỉ những người có nguồn gốc Trung Hoa và Malay/Indonesia. Cho dù là hoạt động mừng Tết Nguyên Đán, hay tiếng gầm rú của những chiếc xe đua Công thức 1, sẽ luôn có các hoạt độngdiễn ra ở đâu đó trên quốc đảo này dành cho bạn. Hãy khám phánhững lễ hội và sự kiện hàng đầu ở Singapore từ tháng 1 đến tháng 12. Rất dễ dàng để tìm thấy hương vị đồ ăn Á - Âu qua các nhà hàng ở Quốc đảo Sư tử. Nhưng trước hết, hãy tìm hiểu và cảm nhận nét hấp dẫn thơm lừng của ẩm thực Singapore nhé! Singapore là một quốc gia nhỏ bé nằm ở khu vực Đông Nam Á, nổi tiếng với văn hóa đa dạng và ẩm thực đặc sắc. Với những món ăn đặc trưng như cơm gà Hải Nam, cua sốt ớt hay bún Laksa, ẩm thực Singapore đã chinh phục được trái tim của không ít thực khách trên khắp thế giới. Hãy cùng khám phá những món ăn tuyệt vời của Singapore và tìm hiểu về lịch sử, nền văn hóa và phong cách ẩm thực độc đáo của đất nước này mà tôi tin rằng bạn sẽ không thất vọng đâu đó! Theo Visit Singapore đưa tin, đảo quốc sư tử sở hữu tới 60 nhà hàng đạt giải thưởng Michelin Bib Gourmand ghi nhận những nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng. Số liệu này đã một lần nữa minh chứng cho sự phong phú và đặc sắc của nền ẩm thực Singapore. Đặc trưng văn hóa ẩm thực Singapore Văn hóa ẩm thực tại Singapore chịu ảnh hưởng bởi 3 nền ẩm thực đến từ Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia. Vì vậy khi du lịch Singapore, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn cho những bữa ăn trong chuyến đi của mình. Ẩm thực Trung Hoa Đầu tiên đến với thị trấn người Hoa ở Singapore, bạn sẽ được thưởng thức nền ẩm thực được coi là cầu kỳ nhất trên thế giới này với hơn 80 cách nấu nướng và được chia ra thành 4 nhóm chính Món ăn Singapore Quảng Đông Với hương vị tinh tế, ít dầu mỡ. Món ăn Phúc Kiến Chú trọng những phụ gia đi kèm và trình bày. Món ăn Tứ Xuyên Cay nồng làm nên đặc trưng món ăn. Món ăn Triều Châu Món ăn thanh đạm bảo đảm sức khỏe. Thưởng thức các món ăn Trung Hoa ở Singapore Độc lạ với ẩm thực Ấn Độ Tiếp theo phải kể tới nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ đầy lôi cuốn với các hương vị thảo mộc đặc trưng. Tại đây, bạn có thể thưởng các món ăn Singapore của cả Bắc Ấn và Nam Ấn, mỗi món ăn đều gây được sự ấn tượng và được du khách yêu thích. Món ăn Bắc Ấn thường Ít cay và sử dụng sữa chua trong nấu nướng. Món ăn Nam Ấn thường sử dụng nước cốt dừa để làm dịu độ cay của món ăn. Ngoài ra, các món ăn hải sản rất được ưa chuộng bởi nguyên liệu chính được nhập khẩu từ bang Kerala miền Nam Ấn Độ. Đậm đà ẩm thực Ấn Độ tại Singapore Ẩm thực Malaysia hấp dẫn Các món ăn theo phong cách Malaysia sẽ lấy cơm làm nguyên liệu chính và “linh hồn” tạo nên sự đậm đà của món ăn Singapore này là nước sốt được tẩm ướp cầu kỳ với các loại thịt, nguyên liệu chính và ăn kèm các thức ăn mặn khác. Chắc chắn đây sẽ là một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Singapore. Các món Malaysia thơm ngon ngay tại Quốc đảo Sư tử Sự kết hợp độc đáo với ẩm thực Peranakan Ẩm thực Peranakan là một sự kết hợp vô cùng thú vị giữa các món ăn của 3 nước Ấn Độ, Malaysia và Trung Quốc. Điều đặc biệt làm nên nền ẩm thực Peranakan chính là “rempah” – hỗn hợp gia vị được pha trộn theo một tỉ lệ riêng, được nghiền thành bột nhuyễn bằng chày và cối giã. Các món ăn Peranakan đòi hỏi một quá trình chuẩn bị công phu, kỹ càng và được truyền từ đời này sang đời khác. Chính nhờ sự sáng tạo tài ba đã khiến ẩm thực Peranakan cho ra đời những món ăn độc lạ ở Singapore. Sự độc đáo hấp dẫn trong ẩm thực Peranakan Các món tiêu biểu của ẩm thực Singapore Với sự đa dạng về ẩm thực đến vậy thì đâu sẽ là các món ăn đặc sản Singapore? Dưới đây là tổng hợp 10 món ngon mà bạn có thể dễ dàng tìm và thưởng thức khi tới quốc đảo xinh đẹp này. Sở dĩ các món ăn này cũng được người dân nơi đây lựa chọn hàng ngày để nấu nướng hoặc thưởng thức trong mỗi bữa ăn của họ. Súp sườn heo Bak Kut Teh Nhắc tới món ăn Singapore thì không thể bỏ qua món sườn trà - Bak Kut Teh là một món ăn lâu đời từ thế kỷ 19, có xuất xứ từ người Hoa. Món ăn bao gồm các nguyên liệu chính như thịt sườn heo được hầm với nước dùng cùng các loại gia vi, thảo mộc tạo nên một hương vị lôi cuốn cho mỗi bát canh. Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, thường được người Singapore dùng làm bữa ăn sáng. Giá trung bình 10 SGD Thưởng thức sườn trà Bak Kut Teh thanh đạm Wanton Mee Mì Hoành Thánh Tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các cửa hàng bán mì hoành thánh, món ăn quen thuộc bắt nguồn từ ẩm thực Trung Quốc. Còn tại Singapore, Wanton Mee cũng được chế biến với các nguyên liệu như mì dùng kèm với nước sốt chua ngọt ăn cùng thịt xá xíu, sủi cảo và các loại rau thơm. Đặc trưng món mì này tại Singapore là có vị cay nhưng khi ăn cảm thấy rất ngon miệng, theo kinh nghiệm du lịch Singapore của mình, nếu không ăn được cay thì bạn có thể dặn người bán hàng chuyển qua ăn mì với sốt cà chua nhé. Giá trung bình - 5 SGD Món Mì Hoành Thánh hấp dẫn cho bữa ăn nhẹ Bánh Mì Nướng Mứt Kaya & Trứng Lòng Đào Đây được coi là món ăn sáng Singapore lý tưởng mà cả thế hệ nào cũng thích. Nguyên liệu gồm hai lát bánh mì sandwich nướng phết mứt Kaya loại mứt được làm từ trứng gà và nước cốt dừa sau cùng là kẹp thêm 1 lát bơ ở giữa. Ngoài ra, bánh còn được ăn cùng với trứng luộc lòng đào và 1 tách cà phê hoặc trà nóng. Bạn hãy trải nghiệm 1 buổi sáng sớm dạo quanh phố phường, len lỏi những khu phố đồ ăn Singapore và ngồi thong dong thưởng thức món ăn này nhé. Giá trung bình 5 SGD Ăn bữa sáng như người bản địa Singapore Cua Sốt Ớt - Đại diện nổi tiếng của nền ẩm thực Singapore Cua sốt ớt Singapore lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới năm 2011 được bình chọn bởi kênh truyền hình CNN Go Hoa Kỳ. Trải qua nhiều thập kỷ, món ăn này vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách tứ phương khi tới Singapore, đặc biệt cua sốt ớt đã có mặt rộng rãi trên khắp các nhà hàng của nhiều quốc gia. Món ăn Singapore này nổi tiếng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt thơm béo thấm đẫm vào lớp thịt cua. Điểm nhấn của món ăn này chính là ở sự ngọt ngọt hòa quyện với chút cay mặn dùng kèm với bánh mì đảm bảo sẽ mang lại hương vị khó phai trong lòng mỗi du khách. Giá trung bình 50 SGD Cua sốt ớt - Quốc túy của Singapore Bún Nước Laksa Ẩm thực Singapore cũng có những món ăn khá giống với đồ ăn Việt Nam. Với cái tên rất đặc sắc đó là Laksa - là một món bún nước với thành phần chính bao gồm bún sợi to giống với sợi bún bò huế Việt Nam ăn cùng với chả cá, đậu phụ, giá đỗ, trứng, thịt gà, tôm… những bát đặc biệt sẽ có thêm cả sò huyết, sau đó là nước dùng thanh ngọt khiến món ăn rất vừa miệng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức 1 tô bún Laksa thơm lừng ở hầu hết khu phố ẩm thực Singapore. Giá tiền 2,5 ~ 3,5 SGD Món bún nước Laksa đậm đà trọn vị trong 1 tô bát Cháo ếch Singapore Cháo ếch Singapore được nấu và phục vụ riêng thành hai thành phần chính là ếch và cháo, họ không nấu chung hai nguyên liệu này trong một nồi. Tuy nhiên món ăn Singapore với cách ăn mới lạ này sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và rất đáng thử bởi thịt ếch vẫn giữ được độ cay mặn độc đáo, khi ăn cùng với cháo trắng sẽ khiến hương vị hòa hợp. Giá trung bình ~ 10 SGD Cháo ếch là món nhất định phải thử khi tới Singapore Hokkien Prawn Mee Mì Xào Tôm Kiểu Phúc Kiến Món ăn Singapore độc đáo này là sự kết hợp giữa mì trứng và bún gạo xào cùng các nguyên liệu như tôm, thịt xá xíu, mực…. Tại một số hàng rong, người bán sẽ cho thêm thịt lợn thái mỏng hoặc một số đồ ăn kèm độc lạ khác, tất cả tạo nên cho món mì xào thêm bắt mắt. Đây cũng một trong những món ăn vặt ở Singapore được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Giá trung bình 4 - 5 SGD Món ăn vặt Mì xào tôm hấp dẫn giới trẻ Thịt Nướng Satay Thịt xiên Satay thường sử dụng thịt gà, bò hoặc cừu, được tẩm ướp kỹ lưỡng và xiên vào các que tre. Sau đó, thịt được quét lên một lớp dầu để có màu vàng hấp dẫn và nướng trên bếp than củi đã cháy kỹ, khi ăn sẽ mang lại hương vị và mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của món ngon Singapore. Giá tiền 1 SGD/xiên Khám phá ẩm thực đường phố Singapore với món Thịt nướng Satay Cơm gà Hải Nam trứ danh của ẩm thực Singapore Nhắc tới đồ ăn Singapore thì không thể thiếu được cơm gà Hải Nam. Ngay từ tên món ăn đã gợi lên nguồn gốc từ đảo Hải Nam Trung Quốc, khi tới Singapore đã có chút biến tấu để tạo nên thương hiệu cơm gà Hải Nam đặc trưng sau này. Phương pháp truyền thống sẽ là luộc gà trong nước sôi tới khi chín kỹ, sau đó trụng vào nước lạnh để mềm các thớ thịt. Ngoài ra, người đầu bếp sẽ quay hoặc hầm gà với nước tương để mang lại một hương vị đặc biệt. Bên cạnh đó, cơm và nước sốt chính là 2 thành phần quyết định độ ngon của món ăn. Vì vậy, gạo thường được nấu bằng nước luộc gà cùng gừng và lá dứa, tương ớt dùng kèm phải có vị cay và chua phù hợp. Từ hàng quán bình dân cho đến nhà hàng cao cấp, bạn hãy thưởng thức món ăn Singapore thơm ngon tuyệt vời này khi đến đây nhé. Giá trung bình 4 ~ 5 SGD Thưởng thức món cơm gà Hải Nam từ nhà hàng bình dân đến nhà hàng cao cấp Các lễ hội ẩm thực không thể bỏ qua Nếu là một tín đồ ẩm thực Singapore thì bạn không thể bỏ lỡ những lễ hội này. Một không gian mà du khách có thể thỏa thích tìm hiểu và thưởng thức vô vàn những món ăn đặc sắc tại Singapore và cả những hương vị ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Lễ hội ẩm thực Singapore Food Festival Sự kiện được diễn ra vào tháng 7 hàng năm và thường kéo dài trong 3 tuần. Đây là nơi hội tụ tinh hoa nền ẩm thực địa phương, đồng thời Singapore cũng là quốc gia đa sắc tộc nên các món ăn nổi tiếng của Trung Quốc - Ấn Độ - Malaysia cũng được bày bán hấp dẫn. Trải nghiệm tuyệt đỉnh với các món ngon Singapore tại Lễ hội ẩm thực World Street Food Congress Ngay từ tên sự kiện chúng ta dễ dàng đoán được đây là một lễ hội đồ ăn đường phố Singapoer và điểm đặc biệt trong lễ hội này đó là toàn bộ các quầy hàng đều được thiết kế bày bán trên các xe tải chuyên dụng để bán đồ ăn. Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đường phố không chỉ ở Singapore mà cả những món ăn Street Food được mệnh danh là ngon nhất thế giới. Giải thưởng World Street Food sẽ được trao trong cùng sự kiện, nhằm tôn vinh những món ăn đường phố. Sự kiện được tổ chức thường niên tại Singapore vào cuối tháng 5 hàng năm. Trải nghiệm các món ăn đường phố tại lễ hội World Street Food Congress World Gourmet Summit Được tổ chức vào tháng 4 hàng năm, sự kiện nhằm tôn vinh sự xuất sắc của nền ẩm thực Singapore. Khi tới tham gia sự kiện, bạn sẽ được tham gia các chuỗi hoạt động sôi nổi trong khuôn khổ tuần lễ như lớp dạy nấu ăn, workshop rượu vang, Menu đặc biệt từ các nhà hàng cao cấp….Đây cũng là sự kiện tầm cỡ quy tụ hàng loạt ngôi sao nổi tiếng và cả sự góp mặt của các chủ nhà hàng lớn có với những giải thưởng danh giá từ lĩnh vực ẩm thực. Thưởng thức và học nấu ăn các món Singapore tại World Gourmet Summit Từ Ấn Độ sang Trung Quốc, từ Malaysia tới Indonesia, Quốc đảo Sư tử biển như một cái nôi của sự giao thoa văn hóa ẩm thực Singapore đầy sắc màu. Người ta thường nói rằng, khi đi du lịch tới nước ngoài mà không thưởng thức các món ngon ở đó thì quả là thiếu sót. Vậy nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Singapore thì hãy liên hệ tới tổng đài 1900 2605 của BestPrice để được tư vấn chọn gói. Chúc bạn có những trải nghiệm mới mẻ tại đất nước xinh đẹp này nhé! Nguồn ảnh Internet Tác giả Tuntun Đến Singapore, du khách có cơ hội trải nghiệm các lễ hội ấn tượng, đầy màu sắc với nhiều hoạt động thú vị khác nhau, pha trộn nét văn hóa truyền thống lẫn hiện du khách muốn hiểu hơn về văn hóa và lễ hội của người Singapore thì hãy đến đây trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm để cùng được đắm mình trong không khí lễ hội đặc sắc, độc đáo và đậm chất dân tộc. Đang xem Lễ hội ẩm thực singapore vào tháng 4 World Gourmet Summit Lễ hội Ẩm thực Thế giới World Gourmet Summit hàng năm là một biến tấu mới lạ của những lễ hội ẩm thực, chủ yếu tập trung vào các món ẩm thực cao cấp nhất. Xét cho cùng, đây là một lễ hội ẩm thực cao cấp của Đông Nam Á, nơi du khách có thể tận hưởng hàng loạt các trải nghiệm đầy thú vị, từ bữa tối phục vụ kèm rượu, cho đến các bữa ăn theo chủ đề và bữa ăn do đầu bếp nổi tiếng thực hiện. Đây là lúc du khách có thể bước vào một số những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Singapore như Bacchanalia Singapore, Hua Ting Restaurant, Gattopardo Ristorante Di Mare, Majestic Restaurant và Tippling Club – với những thực đơn đặc biệt, cũng như sự kết hợp giữa những đầu bếp Singapore và các tên tuổi ẩm thực khác từ khắp nơi trên thế giới. Những người sành rượu có thể tham dự các buổi nếm rượu được thiết kế riêng, tại đây du khách sẽ được nếm thử sản phẩm từ các vùng sản xuất rượu hàng đầu như Bordeaux, Burgundy và Tuscany. Hoặc du khách còn có thể nếm thử các loại rượu nho ngon nhất dùng kèm trong những bữa tối được chuẩn bị bởi các Vua Đầu Bếp khách mời. Bên cạnh những bữa ăn thịnh soạn, những người có niềm đam mê ẩm thực nghiêm túc có thể lắng nghe các buổi tọa đàm về chủ đề này với sự góp mặt của các đầu bếp đã được Michelin xếp hạng nổi tiếng thế giới, hoặc tham gia vào các lớp dạy nấu ăn trực tiếp. Vì vậy, nếu du khách thích thưởng thức những loại rượu tinh tế và các món ăn tuyệt vời nhất từ khắp nơi trên thế giới, hãy đánh dấu tháng 4 vào lịch trình du lịch của mình để tham gia sự kiện hấp dẫn này. Vesak Day Vesak Day là lễ hội Phật Đản thu hút đông đảo khách du lịch hành hương Phật Giáo ở Singapore đến viếng thăm nhiều nhất trong năm. Các hoạt động thường niên trong lễ hội thường bắt đầu từ sớm tinh mơ và có thể kéo dài đến chiều tối. Lúc này, các Phật tử mộ đạo sẽ tập trung cúng viếng và hành lễ tại các đền chùa. Lễ hội diễn ra để tôn vinh và ca ngợi Đức Phật cùng những lời dạy và các Tăng đoàn của ngài. Các bức tượng Phật sẽ thắp sáng xuyên suốt thời gian lễ hội và sau đó được kết thúc bằng lễ rước đèn long trọng dọc các con đường. Khách du lịch Singapore có thể chiêm ngưỡng lễ rước đèn độc đáo này tại ngôi chùa nổi tiếng linh thiêng Phor Kark See Temple trên đường Bright Hill Road. Điểm độc đáo và ấn tượng nhất trong Vesak Day là lễ “tắm Phật”. Đây là lúc các tín đồ Phật tử lấy nước từ những chiếc chậu có trang trí các vòng hoa bên ngoài và rưới nhẹ nhàng lên tượng Phật. Hành động này tượng trưng cho sự gột rửa và tìm lại ánh sáng cho nội tâm của mình. Chùa Sakya Muni Buddha Gaya, chùa Lian Shan Shuang Lin và chùa Răng Phật là những điểm đến lý tưởng dành cho du khách trong dịp lễ hội này diễn ra. Singapore International Festival of Arts Trong cả một tháng, Singapore sẽ tôn vinh nghệ thuật bằng một bữa tiệc thịnh soạn gồm các chương trình biểu diễn sân khấu, nhảy múa và âm nhạc. Được tổ chức và quản lý độc lập bởi đơn vị Arts House Limited, Singapore International Festival of Arts Liên hoan Nghệ thuật Quốc tế Singapore – SIFA hội tụ những nghệ sĩ địa phương và quốc tế giỏi nhất để trình diễn các tác phẩm sân khấu, nhảy múa và âm nhạc có chất lượng, với mục đích truyền cảm hứng cho những nhóm khán giả đa dạng thông qua những trải nghiệm nghệ thuật tuyệt vời. Từ năm 2014 đến năm 2017, giám đốc nhà hát tiếng tăm, người đã nhận giải thưởng Cultural Medallion – Ong Keng Sen, đã đảm nhận vị trí chỉ đạo sự kiện. Phiên bản SIFA đầu tiên của ông có chủ đề “Di sản Kế thừa và Cổ điển Mở rộng”, khai thác các đề tài như những dấu ấn mà thế kỷ 20 để lại cho thế hệ tương lai thông qua nghệ thuật, hay ý nghĩa của “cổ điển” trong thế kỷ 21. Để hiểu rõ hơn các màn biểu diễn này, một chương trình kết nối công chúng có tên The Open, Participate, Enrich, Negotiate – Cởi mở, Tham gia, Làm phong phú, Thương lượng được tổ chức đầu năm nay, kéo dài trong vòng ba tháng. Rất nhiều các buổi biểu diễn dành cho công chúng, các buổi chiếu phim, các cuộc triển lãm và cả những buổi tọa đàm brunch talk đã được tổ chức. Xem thêm Đà Nẵng Lễ Hội Carnival Đà Nẵng 2019 Khuấy Động Đêm Đà, Lễ Hội Carnival Đường Phố Đà Nẵng Đêm Giã Bạn Một tháng sau đó, SIFA đã mang đến một chương trình tuyển chọn đặc sắc gồm 13 tác phẩm được giới thiệu vào sáu dịp cuối tuần trong suốt thời gian còn lại của sự kiện, với những tên tuổi đã thành danh như Robert Wilson, Michael Nyman, London Sinfonietta, và nhóm Berliner Ensemble. Các tác phẩm xuất chúng đã giành giải thưởng từ Hàn Quốc như The Chorus; Oedipus, từ Mỹ với Richard Move’s Martha… The 1963 Interview và từ Iran với Amid the Clouds cũng sẽ nằm trong số các tác phẩm được giới thiệu. Dragon Boat Festival Tiếng trống mạnh mẽ hùng hồn, tiếng reo hò vang lên khắp nơi trong bầu không khí náo nhiệt là những gì du khách có thể cảm nhận được khi tham gia vào lễ hội Đua thuyền rồng tại sông Kallang, DBS Marina Regatta hoặc hồ chứa nước Bedok Reservoir. Hẳn nhiều vị khách sẽ có thắc mắc tại sao đua thuyền rồng là lễ hội được cả người dân và cả khách du lịch nước ngoài cực kỳ yêu thích. Nếu có dịp du lịch vào mùa lễ hội này, du khách sẽ dễ dàng tìm ra ngay câu trả lời cho mình. Chắc chắn rằng đây sẽ là một trong những trải nghiệm tuyệt vời khó quên trong hành trình khám phá tại đảo quốc xinh đẹp. Và đến với lễ hội này là cơ hội để du khách thưởng thức món bánh ú “huyền thoại” của Singapore. Bánh được làm từ gạo nếp với nhân bánh đa dạng từ thịt heo, nấm, củ năng, ngũ vị hương… được bao bọc trong lớp lá dứa thơm phức, đây là loại bánh nhân mặn phổ biến nhất bak zhang. Ngoài ra, món bánh ú còn có loại không nhân kee zhang và khi ăn thường được chấm với đường. Lễ hội Hari Raya Aidilfitri Đây là một trong những lễ hội của những người theo đạo Hồi định cư tại Singapore. Lễ hội là sự đánh dấu kết thúc tháng ăn chay thiêng liêng Ramadan, với một loạt các hoạt động văn hóa đặc sắc hướng về lòng vị tha, tình bằng hữu và đồ ăn. Du lịch Singapore vào ngày lễ Hari Raya Aidilfitri, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bộ trang phục truyền thống đầy sắc màu rực rỡ của những người đạo Hồi. Đàn ông mặc áo rộng, quần dài Baju Melayu. Còn phụ nữ thì khoác lên mình những chiếc áo cánh dài và váy baju Kurung. Nếu du khách là một du khách may mắn được mời đến dùng bữa trong lễ hội Hari Raya, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn đậm chất Mã Lai như bò hầm cay, cơm trắng với sốt ớt, bánh gạo, các loại rau nấu nước cốt dừa hay tráng miệng bằng món bánh ondeh-ondeh dai dai, giòn giòn vô cùng hấp dẫn. Du khách có thể trải nghiệm không khí vui tươi của lễ hội Hari Raya ở những địa điểm như chợ Geylang Serai Bazaar, khu Kampong Glam và đền thờ Sultan Mosque. Ultra SingaporeFestival Ultra SingaporeFestival là lễ hội âm nhạc điện tử lớn nhất từ trước tới chút âm nhạc phấn khích hơn sẽ làm bùng nổ cả sân khấu. Với sự góp mặt của những tên tuổi lớn nhất của dòng nhạc điện tử như Skrillex, Alesso, Nicky Romero, Kygo, Afrojack, deadmau5, Nero và Far East Movement, sự kiện âm nhạc ngoài trời diễn ra trong hai ngày tại ba sân khấu trình diễn này sẽ không hề dễ chịu đối với những đôi tai mới nghe dòng nhạc EDM – hãy sẵn sàng hòa nhịp và phiêu cùng những giai điệu sôi động, những âm hưởng rộn ràng tuyệt vời nhất. Sau đây là thông tin về các sân khấu Sân khấu chính ULTRA ULTRA Main Stage nơi diễn ra tất cả các hoạt động. Hãy cắm trại tại đây để thưởng thức những bản hit đình đám và tuyệt vời nhất của nhạc nhảy điện tử. Sân khấu Trực tiếp Live Stage đắm mình trong không khí điện tử với lịch trình diễn đa dạng của các ban nhạc sống, các bài nhạc pop và rock cùng những tên tuổi trong dòng nhạc electro-pop. Sân khấu Resistance Resistance Stage dành cho các fan cuồng, những nghệ sĩ của dòng nhạc house và techno sẽ làm cho cả sân khấu vô cùng phấn khích. Du khách không thể tự nhận mình đã thực sự biết thế nào là tiệc tùng khi chưa một lần tham dự sự kiện ULTRA Music Festival Lễ hội Âm nhạc ULTRA – UMF. Được khởi xướng vào năm 1999, từ đó đến nay, UMF đã phát triển thành một sân chơi khổng lồ của dòng nhạc sàn EDM, với việc mở rộng quy mô sản xuất chưa từng có và sự xuất hiện của những tên tuổi ngôi sao trong làng DJ như Tiesto, David Guetta và Martin Garrix. Lễ hội âm nhạc độc lập ra đời ở Miami này đã vươn rộng ra khắp thế giới và lan đến 19 quốc gia – tiệc tùng chưa bao giới và hoành tráng đến thế. The Great Singapore Sale Đối với những tín đồ mua sắm thì sự kiện The Great Singapore Sale diễn từ tháng 6 đến tháng 8 hàng năm chính là một “món quà ưu đãi” tuyệt vời dành cho họ. Đây là sự kiện giảm giá hấp dẫn thu hút hàng triệu lượt du khách đến Singapore, bởi nơi đây vốn được mệnh danh là thiên đường mua sắm trong mơ mà ai cũng biết đến. Xem thêm Học Phí Trường Cao Đẳng Văn Hóa Nghệ Thuật Đà Nẵng, Trường Cao Đẳng Văn Hóa Nghệ Thuật Đà Nẵng Nếu chuyến du lịch Singapore của du khách rơi vào đúng mùa cao điểm của The Great Singapore Sale thì xin chúc mừng du khách! Cơ hội “rinh” về những món hàng hiệu giá rẻ như quần áo thời trang, trang sức, túi xách, giày dép hay mỹ phẩm… từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới đang nằm trong tầm tay du khách. Một số điểm “săn” hàng giảm giá giúp du khách tiết kiệm chi phí không thể bỏ lỡ chính là loạt cửa hàng và trung tâm thương mại xa hoa trên đường Orchard Road, khu mua sắm Marina Bay, phố người Hoa – Chinatown, khu người Ấn – Little India… Singapore thật sự như một miền đất hứa với những ai yêu thích văn hóa và đam mê sự tìm tòi, khám phá về văn hóa cũng như những mùa lễ hội đặc trưng của từng cộng đồng người nơi đây. Du khách hãy tham gia tour Singapore để cùng Viet Viet Tourism có những trải nghiệm thú vị khi tham gia các lễ hội đặc sắc này nhé!

lễ hội ẩm thực singapore vào tháng 4